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Neiges Etoilées - Festival International de Gastronomie 2018 à Châtel - Haute-Savoie / Foxoo
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Publié le 05/12/17 | Vues : 33


Neiges Etoilées - Festival International de Gastronomie 2018 à Châtel / Haute-Savoie

Du 24 au 27 janvier 2018 à Châtel.

6ème édition à Châtel.
"Neiges Etoilées" est un grand rendez-vous de gastronomie qui s'articule autour d'un challenge culinaire. Le parrain de cette 6ème édition sera Bernard Mure-Ravaud, champion du monde des fromagers et meilleur ouvrier de France 2007.
Il regroupe un grand nombre d'acteurs culinaires autour d'un concours de cuisine et diverses animations sur le thème en question.

L'événement propose différentes facettes pour répondre aux goûts et aux attentes de tous, du plus petit au plus grand. Par la diversité, Neiges Etoilées se veut aussi original que novateur et a pour objectif de faire découvrir la cuisine locale et la cuisine professionnelle au public.

Cet événement rassemblera des écoles d’hôtellerie-restauration qui s'affronteront lors d'un challenge culinaire mettant en exergue le fromage AOP d'Abondance. Le tout sous l’oeil averti de personnalités issues du monde de la gastronomie.

En parallèle de nombreuses animations seront proposées au public comme des cours de cuisine, des ateliers enfants, des ateliers oenologie, ...

Parmi les nombreux rendez-vous du festival, le petit déjeuné givré sera sans aucun doute une expérience inoubliable pour tous.
En effet, imaginez-vous prendre votre petit déjeuner au sommet des pistes avec une vue imprenable sur le village de Châtel, préparé par un chef et servi sur un bar à neige….

Durant ces quatre jours, vos papilles ne manqueront pas d’être émoustillées par les nombreuses dégustations qui vous seront proposées, mais aussi et surtout lors de la soirée du vendredi soir !

Programme prévisionnel :

Mercredi 24 :
Cours de cuisine


Jeudi 25:
Petit déjeuner givré
Cours de cuisine
Repas Cantine à l’école de Châtel
Concours des Maires

Vendredi 26:
Concours des écoles
Animation dans télécabine Super-Châtel ou télécabine du Linga
Animation dégustations en après ski
Cours de cuisine
Soirée officielle salle la Châtelaine

Samedi 27:
Cours de cuisine
Démonstration et recettes sur le domaine skiable
Animation dégustations en après ski
Châtel (74)




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